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Angelus ovum

隠れオタクの創作日記。

  • 2017⁄07⁄04(Tue)
  • 16:01

南高梅の由来は、南部高校の先生が作ったららしい。

今年は梅が不作だとかニュースで見たんですが……なんとなく思いついて、梅酒、梅シロップ。梅サワーとか作っています。
 洗った梅たち。
  ↓
生協で買ったんだけど、ニュースで見たものの倍以上のお値段でした……梅の相場を知らなかったよ。失敗したな

それで漬け込んだ梅を捨ててしまうのも何なんで、大量の砂糖と一緒に煮込んでジャムにしようとしたら、なんかとんでもないものが出来上がりました。
どうしたらイイんでしょうね……。

 かつて梅だったものたち。
  ↓
お高い梅なので、うまく使いまわそうとした結果がコレ
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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。


category
おうちごはん

梅の緑が美しいですね^^
自分で作る梅酒とかシロップとか憧れるのですが、毎年夢見て終わってます^^;
作り方を見ると、梅のへそ?もきちんと洗わないとダメだとか、手間がかかりそうですよね~。
以前母が梅干しを作ろうとして、カビさせてたのを思い出しました^^;
天候にも左右されそうで難しそうです。

>かつて梅だったものたち
炭酸で割ったら飲めそうな…( ̄▽ ̄)

  • 2017⁄07⁄05(Wed)
  • 09:16

hiloさん。梅干しムズカシソウです~

でも、梅酒とかモロモロはけっこう作るのは簡単なんです。
材料入れて漬けておくだけなんでv-16

ただ梅シロップや梅サワーの瓶が、冷蔵庫の野菜室でものすごい存在感を放っています。
めちゃくちゃジャマになるんです。

かつて梅だったものたち……飲めるかなv-15

  • 2017⁄07⁄05(Wed)
  • 23:12

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